Prof. Dr. Alper Şener, kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek amacıyla sıkça tüketilen kış çaylarının uzun süreli kullanımına karşı uyardı. Şener, “Bir aydan fazla tüketilen kış çayları toksin üreterek karaciğer ve böbrek hasarına yol açabilir” dedi.
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Alper Şener, havaların soğumasıyla birlikte solunum yolu enfeksiyonu sezonunun başladığını belirtti. Şener, bu dönemde bağışıklığı güçlendirmek için sıkça başvurulan kış çayları konusunda önemli uyarılarda bulundu. Prof. Dr. Şener, kış çaylarının uzun süreli kullanımının sağlık açısından risk taşıyabileceğini söyleyerek, “Bu çaylarda zamanla mantar üreyebiliyor. Mantarın salgıladığı toksinler karaciğer kanserine, uzun vadede ise böbrek yetmezliğine yol açabiliyor. Bu nedenle kış çaylarını bir aydan daha uzun süre kullanmak akılcı değil” dedi.
Şener, vatandaşların rastgele ve etiketsiz ürünler yerine aflatoksin taramasından geçmiş kış çaylarını tercih etmesi gerektiğini belirterek, “Poşet formunda olanlarda mikro kalıntılar bağırsak florasını bozabiliyor, bu da toksinlerin emilimini artırıyor. En güvenlisi; sıcak suyun içine limon, zencefil ve tarçın gibi doğal ürünler eklemektir” ifadelerini kullandı.
