Ortaköy’deki facianın ardından Türkiye’nin bir çok ilinden arka arka zehirlenme haberleri gelince uzman isim uyardı! Sokaktaki bu 10 yiyecek öldürüyor.
Ortaköy’de yaşanan ölümcül gıda zehirlenmesinin ardından uzmanlar uyardı. Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu, hijyen ve sıcaklık kontrolü yetersiz olduğu için sokakta asla tüketilmemesi gereken 10 tehlikeli yiyeceği açıkladı.
6) Sokakta kızartılan patates ve börek
Yağın kaç kez kullanıldığı bilinmediği için oksitlenmiş ve trans yağ riski oluşuyor.
7) Dumanı üzerinde olmayan döner
Isınmayan alt katmanlarda E.coli bulaşma ihtimali bulunuyor.
8) Yıkanmamış yeşillikle hazırlanan sandviç, tost ve salatalar
Güvenilir olmayan su kaynakları parazit riskini yükseltiyor.
9) Açıkta satılan sütlü tatlılar
Sıcak havada hızla bozulan süt ürünleri gıda zehirlenmesine yol açabiliyor.
10) Kimliği belirsiz şerbetli tatlılar
Saatlerce dışarıda bekleyen şerbet bakteri ve maya üremesi için ideal ortam oluşturuyor.
Prof. Dr. Yılancıoğlu, özellikle sıcak havalarda sokak satıcılarından alınan yiyeceklerin daha büyük risk taşıdığını vurgulayarak vatandaşlara dikkatli olma çağrısında bulundu.
