Bitlis balı, Fransa’nın başkenti Paris’te gerçekleştirilen Uluslararası Bal Yarışması’nda (PHA) “Altın Bal” ödülüne layık görüldü.

Bitlisli arıcı Serdar Nevzat Ersan, zengin floraya sahip kentin yüksek yaylalarında ürettikleri bal ile Paris’te düzenlenen yarışmaya başvurdu.

Laboratuvarlarda yapılan analiz ve testlerde prolin, polen ve diastaz değerleri standartlarının üzerinde çıkan Bitlis balı, 45 ülkeden yaklaşık 200 bal çeşidinin değerlendirildiği yarışmada “Altın Bal” ödülünü aldı.

Geçen yıl da İngiltere’nin başkenti Londra’da “Altın Bal” ödülünü aldıklarını hatırlatan Ersan, şöyle konuştu:

Bal üreticisi Ersan, gazetecilere, her aşamasında organik tarım esaslarına göre ürettikleri balın, bu yıl da Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen yarışmada “Altın Bal” ödülüne layık görüldüğünü söyledi.

“Bu yıl da Paris’te kazandığımız bu ödülle ilimize 2 kez Altın Bal ödülü getirmenin haklı gururunu yaşıyoruz. Ürettiğimiz karakovan balımız, 45 ülkeden yaklaşık 200 katılımcı arasından ödülü almayı başardı. Balımızı bu denli eşsiz ve kıymetli kılan en büyük faktör, yaylalarımızdır. Yaylalarımızda yüzlerce endemik ve tıbbi bitki bulunmaktadır.”

Tulliana Bitlis Balı, Londrada yapılan (LİHA) bal ödülleri̇ yarışmasında Gold Honey ödülüne değer bulundu

Ferhat Naci Ersan’ın sahibi olduğu Tulliana bal, 2017 yılında da Api̇mondi̇a Dünya Arıcılık Kongresi̇nde Dünya Kali̇te Ödülü’nü elde etmişti.

Balı ile tanınan Bitlis’te arıların yararlandığı ballı bitki türü sayısı Bin 200 olup bunların 170 tanesi endemiktir.

Bitlis, Türkiye’de ilk arıcılığın yapıldığı ve ilk balın elde edildiği yerlerden biridir.