İstanbul’da zehirlenme vakaları üzerine Vali Davut Gül başkanlığında ‘Gıda Güvenliği’ toplantısı yapıldı. Kararlar şöyle:

-Sokak satıcısı ve işletmelere denetim artırılacak.

-İşletmelerden istenen  “satılan numunelerin 72 saat korunması’ şartı uygulanacak.

-Soğuk zincirde aksaklığa müsamaha gösterilmeyecek. 

-İl genelinde gıda denetim komisyonları kurularak 24 saat usulüne göre gıda denetimleri gerçekleştirilecek.

-İşletme sahipleri ve çalışanlar gıda güvenliği ve hijyen eğitimlerine tabi tutulacak. Standartlara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulanacak.

-Tüm işletmeler 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı yapacak, tüm kayıtlar 30 gün süreyle muhafaza edilecek.

-ilaçlama hizmeti veren firmalar denetime tabi tutulacak, standartlara uymadığı tespit edilenler hakkında idari ve adli işlem başlatılacak.

-Bozuk ya da son kullanma tarihi geçmiş ürünleri satanlara  idari işlemin yanı sıra savcılıklara suç  duyurusunda bulunulacak.

-İşletmelerdeki karekod uygulamasıyla en son ne zaman denetlendiğine dair bilgilere ulaşılacak.

Haber :Zeynep Nurten UZER