İsveç’te mezolitik döneme ait bir kazı yerinde 9,700 öncesine tarihlenen sakızlar bulundu.

Goteborg kenti yakınlarındaki kazıda sakızları bir grup kızlı erkekli gencin çiğnediği saptandı. Sakızlar, temelde huş ağacı reçinesiydi. Huş ağacı reçinesiyle dolu kabukların yakılmasıyla elde edilen katrandan sakız elde edilmişti.

Reçineden elde edilen sakızlar çok daha önceden taş aletlerin yapımında yapıştırıcı olarak kullanılıyordu. Daha sonraları özellikle çocuklar ve gençler, reçine sakızlarını eğlence amaçlı da çiğnemeye başlamışlardı.

Son buluntular üzerinde yapılan analizlerde avcı toplayıcı gençlerin ne yedikleri de belirlendi. Menülerinde alabalık, geyik eti ve fındık vardı.

Mezolitik dönem kazılarında özellikle Avrupa’da reçineden yapılmış sakızlar bulunması zaman zaman rastlanan bir durum. Bir süre önce Baltık Denizi’ndeki bir adada 5,700 öncesine tarihlenen yine huş ağacı reçinesinden yapılma sakız bulunmuştu.

Antik sakızlar, tükürük kalıntıları içerdikleri için ayrıntılı DNA araştırmasına da imkan tanıyor. Sakızı çiğneyenlerin yaşları, cinsiyetleri, tipleri ve varsa hastalıkları da saptanabiliyor.

Baltık adasında bulunan sakızdaki tükürüğün DNA analiziyle gencin temsili resmi de çizilmiş kıza Lola adı verilmişti.

Therapy dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, deneysel bir sakız, COVID-19’a neden olan virüs olan Sars-CoV-2’nin yayılmasını azaltabilir

Araştırma sonuçları, SARS-CoV-2 ile enfekte olan kişilerin tükürüklerinde yüksek düzeyde virüs olduğunu gösteriyor.

Çalışma yazarları, “Virüs tutucu proteinlere sahip sakızlar, hastaları kitlesel olarak azaltarak veya başkalarına bulaşmayı en aza indirerek çoğu oral virüs yeniden enfeksiyonlarından korumak için genel olarak uygun fiyatlı bir strateji sunuyor” diye yazdı.

Bu nedenle ABD Pennsylvania Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, özel olarak tasarlanmış bir sakızın ağızdaki virüs miktarını azaltıp azaltamayacağını ve dolayısıyla yayılmasını potansiyel olarak azaltıp azaltamayacağını araştırmak istedi.

Çalışmalar , kalsiyum ve bikarbonat gibi belirli maddeleri içeren sakızların ağız sağlığını iyileştirebileceğini, diş rahatsızlıklarının görülme sıklığını ve zararlı bakteri sayısını azaltabileceğini gösteriyor.

SARS-CoV-2, vücudumuzdaki belirli hücrelerin yüzeylerinde bulunan ACE2 proteinlerine tutunarak insan hücrelerine giriş yapıyor.

Araştırmacılar , sakızdaki ACE2 proteinlerinin ağızda virüs parçacıklarını “tutabileceği” ve hücrelerimizi enfekte etme ve yayılma olasılıklarını en aza indirebileceği fikriyle, bitkilerde üretilen yüksek düzeyde ACE2 proteinleri içeren bir sakız üretti.

Araştırmacılar, sakızın etkinliğini test etmek için COVID-19 hastalarından tükürük örnekleri aldı ve bu örnekleri sakızın toz formuyla karıştırdı. Tedavi edilen tükürüğün, bir plasebo ile tedavi edilenlere kıyasla önemli ölçüde daha az sayıda SARS-CoV-2 virüs partikülüne sahip olduğunu buldular.

Araştırmacılar ayrıca sakızın yalancı tipte bir virüsün (yüzeyinde SARS-CoV-2 spike proteini bulunan zararsız bir virüs) laboratuvardaki hücrelere bulaşmasını engellediğini de gösterdiler.

5 miligram sakız kadar küçük bir miktar, hücrelere viral girişi önemli ölçüde azaltırken, 50 miligram sakız virüs girişini yüzde 95 oranında azalttı.

Bu, ACE2 sakızının, SARS-CoV-2 başak proteininin hücreleri enfekte etme yeteneğini ciddi şekilde engellediğini gösteriyor.