Çiçeğe çok meraklı Japonlar gelincikler için şöyle demiş; ’Gelincik insan ömrü gibidir. Dünü vardır, yaşamıştır. Bugünü vardır, yaşıyordur. Ama yarını belli değildir’

Eskişehir’de de Haziran, Temmuz ayları gelincik zamanı. İstanbul’da bir zamanlar böyleydi. Şimdi gelinciklerin hayat bulacağı alan kalmadı. Kalanları da piknikçiler eziyor zaten…

Eskişehir’de bir tepeye çıktığınızda, kentin sınırlarını kolayca saptayabilirsiniz. Dağlar, ormanlar sanki elinizle tutacakmış gibi yakındır. İstanbul’da betonun sonu yoktur ama Anadolu kentlerinde olduğu gibi Eskişehir’de betona bir sınır vardır.  Kentler biter, toprak başlar… İstanbul’da güzelim boğazın rüzgarını kesen apartman ve gökdelenler tv dizilerinin ayracı olurken, Anadolu’da kent yakınlarındaki doğa parçaları bir senfoninin notalarını oluşturur. Notalara insan çabası olmadan sızanlar ise gelinciklerdir.

 HAŞHAŞLI EKMEK 

Aslında vatanı Afyon ilimizdir ama Eskişehir, Uşak ve Kütahya’da da yetiştirilir ve hamur işlerinde tohumu çok kullanılır haşhaş bitkisinin…Bir zamanlar “uyuşturucuyu ekmeğe katıyorlar “diye bir haber çıkmış Amerikan basınında…ABD’deki Türkler Bu asparagasın kavgasını yapmışlar 70’li yıllarda. Ancak dönem ‘Geceyarısı Ekspresi’ yıllları…Türkiye Afyon cenneti olarak anıldı uzun süre.. Uzun hikayedir; Türkiye ABD’nin baskısına rağmen afyon üretime devam etti ve dünya ilaç sanayi Türk Afyonuna muhtaç… Şunu da belirtelim; her önüne  gelen afyon ekemez, bu sıkı kontrole bağlı…

Bilindiği gibi haşhaş bitkisi , uyuşturucu yapımında kullanılan morfin ve kodein gibi alkaloidleri barındırıyor.. Ancak bu maddeler bitkinin kapsülünün içindeki sütünde bulunuyor. Ekmek ve çöreklerde kullandığımız haşhaş tohumları ise bu sıvıya sahip değil… Kısaca; güvenle ve afiyetle yiyebilirsiniz. Haşhaşlı ekmeğin yapacağı tek şey, yanına güzel bir çay demlendiğinde gelen o tatlı huzur ve mutluluk… Biraz keçi peyniriyle tavsiye ederim…

ESKİŞEHİR’İN DİJİTAL ELÇİLERİ

Eskişehir, sosyal medyada adı en çok geçen Anadolu kentlerinden. İstanbul ve Ankara’ya da çok yakın. Bu yakınlık hızlı trenle daha da arttı. Kent özellikle tur otobüslerinden geçilmiyor. Eskişehir  “Öğrenci Kenti” denildiğinde akla gelen ilk kent…

Öğrencilerin Eskişehir’in kent tanıtımına katkısı çok büyük. Onların yaptığını ne devlet kurumları ne de yerel yönetimler başarıyor. Onlara “dijital elçi” deniyor.  Bir lokanta veya cafenin,konserin, festivalin ve  Porsuk kıyısında bir fotoğrafın  dünyanın dört bir yanında takipçisi var… Bundan daha ucuz, daha hızlı ve de daha anlamlı tanıtım olur mu? 

Cengiz ERDİL

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından evde bakılan kediler, köpekler ve gelinciklere mikroçip uygulaması başlatılmıştı.

1 Ocak 2021’de başlatılan uygulama kapsamında 393 bin üzerinde hayvan kayıt altına alındı.

Hayvanın adı, pasaport numarası, türü, ırkı, cinsiyeti, rengi, doğum tarihi, hayvan sahibinin adı, bulunduğu il, ilçe, köy/mahalle bilgileri ile acil durumda ulaşılabilecek kişi bilgileri kaydedilen uygulamada Bakanlık son tarihi açıkladı.
31 Aralık 2022’ye kadar hayvanların kayıt alıntına alınması çağrısında bulunan Bakanlık, evcil hayvanların kayıt altına alınmaması durumunda 1634 lira idari para cezası uygulanacağını açıkladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sitesinden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Tarım ve Orman Bakanlığı, 24 bin 872’si tehlike arz eden köpek olmak üzere 393 bin 771 evcil hayvanı mikroçip uygulamasıyla kayıt altına aldı. Mikroçip teknolojileri dünya genelinde vahşi veya evcil hayvanların takibini sağlamak için de kullanılıyor.

Türkiye’de evcil hayvanların istenmeyen olaylara karışmasını önlemek amacıyla evde bakılan kediler, köpekler ve gelinciklere mikroçip uygulaması hayata geçirildi.

Bu kapsamda, 1 Ocak 2021’den bugüne kadar 162 bin 75 kedi, 231 bin 685 köpek ve 11 gelincik olmak üzere toplam 393 bin 771 ev hayvanı mikroçip uygulanarak kayıt altına alındı.

Mikroçip uygulamasıyla Ev Hayvanı Kayıt Sistemi’ne (PETVET), hayvanın adı, pasaport numarası, türü, ırkı, cinsiyeti, rengi, doğum tarihi, hayvan sahibinin adı, bulunduğu il, ilçe, köy/mahalle bilgileri ile acil durumda ulaşılabilecek kişi bilgileri kaydediliyor.”

Bakanlık son tarihi de açıkladı.

31 Aralık 2022’ye kadar hayvanların kayıt alıntına alınması çağrısında bulunan Bakanlık, evcil hayvanların kayıt altına alınmaması durumunda 1634 lira idari para cezası uygulanacağını açıkladı.

UYGULAMA NASIL OLACAK?

• Mikroçip uygulaması özel ya da resmî kurumlarda çalışan veteriner hekimler tarafından yapılacak
• Pirinç tanesi boyutundaki mikroçip özel bir iğne aracılığı ile kedi ve köpeklerin kürek kemiklerinin arasında kalan derinin altına yerleştirilecek
• Yerleştirilen çip üzerinde 15 haneli bir kod bulunmaktadır. Bu kod evcil hayvanın bilgileri ile eşleştirilir.
• İşlem sonrasında mikroçip numarası ve evcil hayvan bilgileri uygulamayı gerçekleştiren veteriner hekim tarafından Tarım ve Orman Bakanlığı’na bildirilir.