Çin’de yapılan bir araştırmada bilim insanları, bitter çikolatanın hipertansiyon riskini azalttığı sonucuna vardılar.

Shaoxing Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Shaoix Halk Hastanesi uzmanlarınca yapılan araştırmanın sonuç raporunda, “Bitter çikolata tüketmenin esansiyel hipertansiyon (altta yatan sebebi bulunamayan yüksek tansiyon) riskinin azalmasıyla anlamlı derecede ilişkili olduğunu bulduk” denildi.

Araştırmacılar, bitter çikolatanın ayrıca venöz tromboembolizm olarak bilinen toplardamarlar içinde kan pıhtısı oluşumu riskinin azalması ile de bağlantılı olduğu sonucuna vardılar.

Çinli 7 uzman Avrupa’daki yüzbinlerce vaka ve kardiyoloji kontrol sonuçlarını incelediler. Araştırmayı yapan uzmanlar, acı çikolatanın hipertansiyon ve venöz tromboembolizm risklerini azatmasını kakao içinde bulunan ve etkili antioksidanlar olarak tanımlanan flavonoidlere bağlıyorlar.

Bitter çikolatanın yarar sağlayabilmesi için içindeki kakao miktarının %70’in üzerinde olması gerekiyor.

Uzmanlar, hipertansiyon riskini azaltmak için sadece bitter çikolataya güvenmenin doğru olmadığını da belirtme gereği duyuyorlar. Ayrıca araştırmanın sadece Avrupalılar üzerinde yapıldığının da göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtiyorlar.

Araştırmacılara göre, gelecekteki araştırmalar nedensel ilişkiyi pekiştirirse bu, hipertansiyonun önlenmesi veya hastalığın yönetimi için yeni tedavilerin geliştirilmesinde bitter çikolatadan türetilmiş biyoaktif bileşiklerin veya ekstraktların da önünü açabilir.

Bilim adamlarından oluşan bir ekip, kanseri öldüren T hücrelerinin magnezyum açısından zengin bir ortamda en iyi şekilde çalıştığını ve tedavide magnezyumun bol olduğunu buldu.

Bittet çikolata , Magnezyum açısından zenginliğiyle biliniyor.

İsviçre’deki Basel Üniversitesi’nden yazar Prof Christoph Hess, T hücrelerimizin yalnızca yeterli magnezyum ile kanserli hücrelere verimli bir şekilde bağlanabileceğini açıkladı. Bunun nedeni, elementin, T hücrelerinin yüzeyinde bir “yerleştirme alanı” olarak işlev gören LFA-1 adlı bir proteini tetiklemesidir.

Cambridge Üniversitesi’nden bazıları da dahil olmak üzere ekip, düşük magnezyumlu kanser hastalarının immünoterapi tedavilerine daha az yanıt verdiğini keşfetti.

Araştırmacılar , – Artık tümörlerdeki magnezyumu hedefli bir şekilde artırmanın yollarını arıyoruz” dedi..

Her 10 kişiden 7’sinin magnezyum eksikliği olduğu düşünülüyor.

Element, avokado, kepekli ekmek ve fındıkta da bulunur.

Beslenme uzmanı Sarah Brookes, %70 kakao katı içeren çikolatayı tavsiye etti.