Pandemide;açlıkla karşı karşıya olan insan oranı yüzde 8,4’ten yüzde 9,9’a yükseldi.
16 Ekim, Dünya Gıda Günü nedeniyle; Veteriner Halk Sağlığı Derneği basın açıklaması yaptı.
Dernek Başkanı Veteriner Hekim Azmi YÜKSEL imzasıyla yapılan açıklamada,dünyada 800 milyon civarında insanın açlıkla karşı karşıya olduğu, yaklaşık 3 milyar insanın da sağlıklı beslenmediği vurgulandı.
Basın açıklamasında şu görüşlere yer verildi:
“FAO önderliğinde hazırlanan “2021 yılında Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu” başlıklı raporda; Dünyada açlıktan etkilenen insan sayısının, COVID-19 pandemisinin gölgesinde yüzde 8,4’ten yüzde 9,9’a yükselerek, 800 milyon civarında insanın açlıkla karşı karşıya olduğu, yaklaşık 3 milyar insanın da sağlıklı beslenmediğine dair bilgiler yer almaktadır.”
Pandeminin de etkisiyle gelecekte güvenilir gıdaya ulaşmanın daha da zorlaşacağı ve Türkiye’nin de bundan olumsuz etkileneceği belirtilen açıklamada şu görüşler de yer alıyor:
” Bir zamanların “gıdada kendine yeten nadir ülkelerinden” Türkiye; ithalata bağımlı politikalarla günden güne tarım ve hayvancılıktaki gücünü kaybetmekte, birçok gıda ürününde ithalat silahını kullanarak fiyat dengeleme politikasının, ne kadar yanlış olduğunu da ortaya çıkmaktadır.
Yüksek gıda fiyatları ve iklim krizi kaynaklı üretim sorunlarının yaşanması dolayısıyla milyonlarca insanın, sağlıklı beslenmeye güçleri yetmediği için gıda güvenliğinden yoksun olduğu açıktır. Gıdaya ekonomik gücün yetmesi, erişebilme, kalite ve güvenlik unsurlarını içeren gıda güvenliği endeksinde; ülkemizin son yıllarda 14 basamak düşerek, 47 nci sıraya gerilediğine dair haberler basında yer almaktadır.
İklim değişikliği ve pandemi koşullarına bağlı ekonomik gerilemeler, neredeyse tüm düşük ve orta gelirlilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimlerini zorlaştırmış ve bu insanları gıda güvenliğinden yoksun, yetersiz beslenmeye mahkûm etmiştir.”
Açıklamada ayrıca, Halk sağlığının direkt olarak hayvan sağlığına bağlı bulunduğunun altı çizildi:
” Kötü hayvan sağlığı doğrudan insanların tükettiği; başta kırmızı ve kanatlı eti olmak üzere tüm hayvansal gıdaları etkilemektedir. Ülkemizde gıda güvenliğinin sağlanması için yeterli mevzuat bulunmasına rağmen, iyi üretim uygulamaları veya iyi veteriner hekimlik uygulamalarına dayanan kalite güvence sistemlerinin uygulandığını söylemek zordur.”
FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) her yıl 16 Ekim’i Dünya Gıda Günü olarak kutluyor.
Günün amacı; küresel açlık sorununa ilişkin kamu bilincini artırmak; gelişen dünyada teknolojilerin transferini teşvik etmek ve açlık, yetersiz beslenme ve yoksullukla mücadelede uluslararası ve ulusal dayanışmayı güçlendirmek.
